Mostrar mensagens com a etiqueta Truques e Dicas de Cozinha. Mostrar todas as mensagens
Mostrar mensagens com a etiqueta Truques e Dicas de Cozinha. Mostrar todas as mensagens

sábado, 9 de outubro de 2010

Ovos frescos?

Para ter a certeza se os seus ovos ainda estão em estado de ser consumidos, coloque-os dentro de uma chávena com água temperada com sal. Se o ovo for fresco, ficará no fundo da chávena. Se flutuar, não deve ser consumido.

Camarões diferentes

Para obter camarões com um sabor diferente, passe-os por mel, depois pão ralado e frite-os.

Maçãs assadas deliciosas

Ao assar maçãs, experimente pincelá-las com mel, estas ganharão um óptimo sabor.

Flocos de chocolate

Para conseguir flocos de chocolate, raspe-o com o pelador de batata.

Frigorífico sem maus cheiros

Colocar um pedaço de carvão dentro do frigorífico irá eliminar os maus cheiros.

Espantar formigas

Sabia que o pó de café já usado é bom para espantar as formigas dos armários?

Cortar bolo quente

Se tem de rechear um bolo e este ainda estiver quente, em vez de o cortar com a faca e correr o risco de o partir, corte-o com um fio de nylon.

Batatas cozidas com a casca mais saborosas

Se quiser cozer batatas com a casca, unte-as com manteiga. Assim ficarão mais saborosas e com a casca intacta.

Batatas fritas macias e secas

Para as batatas fritas ficarem mais secas e macias depois de fritas, coloque-as cortadas no congelador meia hora antes.

Biscoitos sempre frescos

Se pretende guardar biscoitos e mantê-los sempre frescos, coloque um pedaço de pão ou de maçã dentro do recipiente.

Desenformar bolos

Se ao desenformar um bolo ele colar ao fundo, coloque a forma durante alguns segundos sobre lume brando. Logo o bolo se soltará do fundo da forma.

Bifes tenros

Os bifes ficarão mais tenros se forem temperados com vinagre ou limão.

Tirar cheiro a cebola das mãos

Para eliminar o cheiro a cebola das mãos, deve esfregá-las com sal ou sumo de limão.

Chocolate quente mais saboroso e texturado

Para melhorar o sabor e a textura do chocolate quente, junte no bule uma pitada de sal e uma colher de chá de maisena.

Creme sem película

Para impedir que no seu creme se forme uma película, tape-o com película aderente.

Farinha sem bichos

Para evitar o aparecimento dos bichos da farinha, coloque no recipiente em que a guarda algumas folhas de louro.

Feijão tenrinho

Se gosta do feijão tenrinho, deve colocar uma colher de fermento em pó na água em que o demolha.

Fritos sem gordura

Para os alimentos não ficarem com gordura ao fritar, deve ter o cuidado de deixar o óleo aquecer bem.

Fritos sem cheiro

Para evitar o desagradável cheiro a fritos, deve ferver ao lado um tachinho com água e casca de laranja.

Tirar nozes inteiras da casca

Para as nozes saírem inteiras da casca, deverá deixá-las uma noite no congelador e parti-las quando estiverem ainda geladas.